社造助轉型 長潭里漁村再生

自由時報20080726

長潭里純樸的漁村，轉型休閒漁業。（記者盧賢秀攝）

在潮境公園眺望九份山城燈火閃閃。（記者盧賢秀攝）

討海廊露天咖啡館有海洋味。 （記者盧賢秀攝）

張淵翔透過社區營造為長潭里漁民找新出路。（記者盧賢秀攝）

記者盧賢秀╱專題報導

長潭里漁港是基隆市北端小漁港，漁業逐漸沒落後，社區發展協會這幾年利用勞委會永續就業資源，訓練漁村媽媽，開發風味餐、漁村導覽解說，讓整個漁村活了過來，不管白天還是晚上，走一趟長潭里漁港和潮境公園，體驗漁村文化，感受大不同。

長潭里是個純樸小漁村，但10幾年前漁業沒落，社區發展協會理事長張淵翔為了幫漁民找出路，讓漁村轉型，結合一些年輕朋友回到漁村，推動社區營造、創造社區產業。

找出路 社區動起來

張淵翔利用勞委會永續就業方案，訓練10幾名漁村媽媽成立社區廚房「討海廊咖啡館」，利用漁船捕撈新鮮魚貨，開發風味餐，有魚頭刀、四破、鯊魚、鎖管等，都是現撈仔。

基隆沿海夏天出產海藻，石花菜就是海藻的一種，漁民採摘的石花菜在漁村曝曬，是漁村特產之一，曬乾後的石花煮成石花凍，消暑解熱，易飽足感又沒熱量，還有豐富膠質，也是養顏減胖聖品。

社區廚房旁的露天咖啡館最近才完成，傍晚在這裡喝咖啡、石花凍清涼飲品，眺望漁港，令人心曠神怡。

享風味餐 賞海岸生態

長潭社區媽媽也接受導覽解說訓練，可以帶民眾走一趟傳統漁家，到海蝕平台、潮間帶觀賞海岸生態，少不了玩水、抓螃蟹、釣熱帶魚，小朋友可以採集海藻，自己動手做鑰匙圈或書籤。

日遊潮境 夜眺九份燈火

潮境公園原本是垃圾掩埋場，復育成海洋味的公園，在這裡可以賞海景、騎自行車，還有環山步道可以登上八斗子公園，上山下海都可以，用過晚餐後，在潮境公園散步，眺望九份山城金光閃閃燈火，十分浪漫。