溪口種馬鈴薯 地力大增

【聯合報╱記者朱惠如╱溪口報導】 2008.02.19 02:17 am

溪口鄉馬鈴薯豐收，農民劉勝仁（左）與崙尾合作社經理陳錫卿（右）非常滿意。 記者朱惠如╱攝影 溪口鄉有越來越多農民，利用2期稻作採收後空檔栽種馬鈴薯，不但種出優質的台灣馬鈴薯，與稻作輪作結果，地力大增，加上保證價格收購，農民增加收入大為欣喜。 「種1次馬鈴薯的收入，贏過種3期稻作」，疊溪村農民劉勝仁栽種馬鈴薯30多年，對此有深深體會。 劉勝仁所種的3分多地馬鈴薯昨天採收，他與崙尾合作社經理陳錫卿看過後，都對今年產量與品質穩定感到滿意。 劉勝仁早年種植馬鈴薯面積達3公頃多，現在僅剩3分多，昨天採收的薯田專供採種用。 他說，以前採收用鋤頭，費時費力，現在有機械協助，一個上午就完成。 溪口鄉崙尾合作社5年前取得農委會種苗改良場肯定，指定為馬鈴薯「克尼伯」原生種種薯採種單位，經積極輔導農民種植，目前已有168名農戶加入契作。 經理陳錫卿表示，溪口鄉種植馬鈴薯歷史已久，目前全鄉種植面積約250公頃，全省數一數二，該社的契作面積達60公頃，由於是原生種，品質獲得市場肯定，期許溪口鄉成為「馬鈴薯的故鄉」。 陳錫卿表示，農民於2期稻作採收後，約在雙十節前後轉種馬鈴薯，生長期100天，通常是春節前後採收，以每分地馬鈴薯產量3.5噸計算，保證價格每公斤9元，農民每分地收入約3萬元。 陳錫卿說，農地在休耕期間種植馬鈴薯，可讓土地達到土壤酸鹼值的調和作用，為下一期水稻耕種提供肥沃土壤，該合作社接下馬鈴薯原生種薯的繁殖任務，有了健康的馬鈴薯種薯，再栽培出健康種苗，今年也配合農委會開始實施生產履歷。 【2008/02/19 聯合報】